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若何 答好“胜战之问”?向“吃”要战斗 力

来源 :中国军网综合 作者:张海平 孙兴维 吴 敏 刘一伟 宣布 :2019-04-04 02:42:16

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兵马 未动,粮草先行。习主席深刻 指出,接触 在某种意义上讲就是打保障。新时代 ,培养 强大 年夜 大年夜 的现代化后勤,必须 答好习主席的“胜战之问”。

请存眷 今日出版 的《解放军报》的具体 报道——

野战快餐的“胜战之问”

——对我军立异 摸索 野战饮食快餐化保障的查询拜访 与思虑

■解放军报记者 张海平 孙兴维 吴 敏 刘一伟

近日,陆军第75集团 军某旅作为野战饮食快餐化保障试点单位 之一,经由过程 组织战备演习 练习 ,考验 多种保障办法 和组织法度榜样 。李汉平摄

兵马 未动,粮草先行。习主席深刻 指出,接触 在某种意义上讲就是打保障。新时代 ,培养 强大 年夜 大年夜 的现代化后勤,必须 答好习主席的“胜战之问”。

初春的滇北马龙,草长莺飞,我军建制旅史上一场特别 的“战斗 ”在这里打响。“特别 ”,缘于介入 者是我军野战饮食快餐化保障试点单位 ,这场“战斗 ”对我军沙场 保障由生活 型向接触 型改变 具有风向标意义。正如有 关专家指出,从吃上解决战斗 力问题,不亚于一场自我革命。

问之一:沙场 上吃饭是谁的事?

本年 2月,演习中“战斗 ”持续 了3天,第75集团 军某旅兵士 李渊晟和战友已持续 吃了3天特种作战食物 。然而,“战斗 ”还在持续 ,考验还在持续 。

“指导 员,野战食物 黏黏糊糊的,如今 真的没有一点食欲,能不吃吗?”李渊晟问指导 员简友。

“你不想活命了?”简友大年夜 大年夜 声斥问。

简友的责问源于5年前的一次抗震救灾经历 。那年,简友带领 官兵挺进云南鲁甸地动 重灾区时,就是靠紧缩 饼干和几瓶葡萄糖支撑 体力,完成了救灾重担 。对关键 时刻能保命的野战食物 ,简友有特别 的情感 。

“野战食物 肯定 不如家常菜,但打起仗时弗成 能有热菜热饭,不好 吃才要演习 ,这是生计 的须要 ,战斗 成功 的须要 ,不是好不好 吃的事。”简友说,如今 旅里每月组织野战食物 演习 ,就是让官兵慢慢适应 野战食物 ,适应 将来 沙场 须要 。

对于简友的不雅不雅 点,陆军研究 院特种勤务研究 所野战军需研究 室专家王万平认为 ,野战食物 以弥补 能量为主,体积小、能量密度高是最重要 的标准 ,所以口感上相对差些。任何食物 持续 吃几天,接收 起来都邑 比较 艰苦 。

在王万平看来,各国 的野战食物 都存在口感与能量的抵触 ,“不好 吃”几乎成为各国 野战食物 的代名词。尽量让其可口,是科研部分 的事,不是部队 的事。

“沙场 上吃饭历来不是本身 的事!沙场 上,官兵的身材 不属于本身 ,而是属于部队 。”陆军勤务学院传授 龚克服 指出,从远的看,赤军 长征途中挖草根吃树皮是中国革命的须要 ;从近的看,上世纪60年代 ,新疆军区仙人 湾边防连开展“吃饭比赛 ”,表示 的是戍边官兵义务 高于天的义务 担当 。一些官兵认为 吃饭是小我 的事,把沙场 上的吃与日常平常 的吃混为一谈,这个不雅不雅 念必须 改变 ,要把沙场 上的吃作为晋升 战斗 力的义务 来完成。

问之二:若何 练出军人 “特别 的胃”?

问:好吃吗?

答:吃一天还行,第二天就不想吃了。

关于野战食物 的提问,不少官兵如许 答复 记者。

“官兵认为 有的野战食物 不好 吃,是因为用过日子的标准 咀嚼 ,忽视 了军人 要有适应 沙场 的‘特别 的胃’。”第75集团 军某旅保障部部长任友总告诉 记者,野战食物 有热量高、易携带、养分 均衡 等特点 ,相符 沙场 需求,但在口味 上切实其实 比不上餐桌上的饭菜。

“此次 持续 3天不见一滴热水,有的官兵受不了,解释 我们对‘特别 的胃’,演习 不足 !”任友总说。

“有的兵士 讲,没有热汤咽不下去饭。连野战食物 都不克不及 吃?还能接触 吗?打起仗来,谁给你烧热汤?”多年从过后 勤保障的任友总说,“四菜一汤”在营区保障没问题,但部队 是要接触 的,吃惯了热饭热菜的胃,上沙场 怎么办?能不克不及 尽快适应 ?这些都是对战斗 力的考验。

电视剧《士兵突击》中,许三多怀揣两个煮熟的热鸡蛋,被侦查 直升机创造 ,热源是“祸首”。在某旅组织的一次夜间侦查 对抗 中,一名兵士 随身携带一壶温水,埋伏 快停止 时静静 打开喝了一口,成果 热源影像数据被对方热成像仪和激光测距机紧紧 锁定,导致对抗 掉 落 败。

对此,国防大年夜 大年夜 学结合 勤务学院传授 唐斌认为 ,军人 的胃和老庶平易近 的胃是不一 样的,军人 的胃是特别 的胃,特别 的胃要靠演习 ,既演习 心理 心理的适应 才能 ,还演习 倔强 的意志品德 、不平 的战斗 精力 。在朝 鲜沙场 上,自愿 军指战员靠一把雪一把炒面支撑 体力,博得 战斗 的成功 ,靠的正是倔强 的“胃动力”。

拿破仑有句名言:“部队 靠胃行军”。唐斌认为 ,军人 的适应 才能 决定 战斗 的持续 才能 。练就军人 特别 的胃,必须 从重塑官兵饮食构造 ,从习惯吃野战食物 开端 。

“吃饭”成为全军 合营 演习 课目。采访中,部队 引导 告诉 记者,军委有关部分 对这项工作进行了专题安排 。野战食物 演习 列入军事演习 大年夜 大年夜 纲,进入年度军事演习 筹划 ,写入军事演习 练习 筹划 ,纳入演习 督查范围 ,部队 结合 野外驻训、军事演习和重大年夜 大年夜 军事行动 开展野战食物 适应 性演习 ,各级机关都要训,作战部队 每年至少组织一次持续 7天的实吃实训。

问之三:若何 进行“吃”的革命?

哪些处所 可以吃热食,哪些处所 弗成 ,如今 都有明白 区分。午饭时光 到了,记者转了一圈,没见一缕埋锅造饭的炊烟。正在纳闷之际,任友总把记者请进帐篷,端出一盒热气腾腾的鱼喷喷鼻 肉丝盖饭。

“尝尝 ,看看比饭铺 的味道若何 ?”没火没电也能吃上热食?记者左看右看也没找到热源,最终在饭盒底部创造 了一块烟盒大年夜 大年夜 小的灰色固体。任友总告诉 记者,这种加热包,浇几十毫升清水,10分钟就能加热预制饭菜包,看似不起眼,却解决了大年夜 大年夜 问题。

引进快餐盖饭一小步,保障模式改革 一大年夜 大年夜 步。新技能 威力在沙场 初显。

“在预备 战斗 阶段,让处所 优良 餐饮企业担当 沙场 ‘伙头 军’,制炊时光 大年夜 大年夜 大年夜 大年夜 降低 ,既减轻了部队 保障压力,又进步 了官兵饮食质量,对部队 后勤来说,省时省心省力,其实 是一场饮食革命。”第75集团 军某旅引导 说,以前演训活动 ,各类 保障从头到尾 都靠部队 自办,累不说,还影响战斗 力。

“俄罗斯演习部队 走到哪里,后方往往有一帮大年夜 大年夜 婶在做饭;美军在沙场 上实施 社会化保障已成为一个家当 。在这方面,我们必须 改革 。”谈到保障模式改革 ,陆军勤务学院军需采购系专家钟飞深有感触 。

改革 出动力,竞争出活力 。今朝 ,一个“军委制订 标准 、部队 提报需求、处所 加工配送、军地结合 前送”的野战饮食快餐化保障链条正在形成。野战食物 、野战饮食设备 器材科研向社会开放,9家处所 企业的各类 餐谱,顺利 经由过程 国度 科技部组织的军地专家结合 评审验收。有关负责人表示 ,一个迈向新时代 的沙场 饮食保障新模式已然开启,全军 高低 向“吃”要战斗 力的变革 正在持续 推动 。

义务 编辑 :刘秋丽
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